「一花一世界」出自佛學經典的《華嚴經》，佛曰：
坐亦禪，行亦禪，一花一世界，一葉一如來，
春來花自青，秋至葉飄零，無窮般若心自在，語默動靜體自然。
意思是：
從一朵花裡就可以看出整個世界，
用一片葉子就能代表整棵菩提。
心若無物就可以一花一世界，一草一天堂。
參透這些，一花一草便是整個世界，而整個世界也便空如花草。
《華嚴經》說：「佛土生五色莖，一花一世界，一葉一如來，」
所有的佛經，乃至所有的宗教，看人生都是悲觀的，認為人生是痛苦的，
要求解脫；都認為這個世界是缺陷的、悲慘的。
唯有「華嚴經」所講的，
認為這個世界無所謂缺陷，即使是缺陷，
也是美的；這個世界是至真、至善、至美；
是一真法界，萬法自如，處處成佛，時時成道。
海茴香（學名：Crithmum maritimum），又名岩岩海菜、海蓬子，
是傘形科海崖芹屬下的唯一一種植物。
海茴香有悠久的食用歷史，富含維生素C，
在歐洲沿海一帶供出海的水手食用，沿海居民亦會將其醃漬後
作為配菜食用。
此外，海茴香以其較大的食用價值及一定的觀賞價值，
也在部分地區作為花園植物來栽培。
海茴香植株為蓮座狀，根莖擁有比較肥厚的組織且多節，
葉子為二回羽狀複葉，呈輻射狀伸展，葉柄較短，小葉通常為三枚。
花枝於每年7月底至8月中旬開始抽出，為復傘形花序，
每個花序由10—20朵花組成，花為略帶淡黃或綠色的白色，
果實為雙瘦果，呈卵圓形。
歐洲自古以來就食用並種植海茴香，
且當地人在有文字記載以前可能已開始食用。
由於海茴香生長在海岸邊，且富含維生素C，
故常作為出海的水手們隨身攜帶的食物。
海茴香的葉子有時會被製成沙拉或用作香料。
英國草藥學家尼古拉斯·庫爾佩珀記載海茴香的葉子
具有「令人愉悅的熱辣味道」。
在義大利的馬爾凱和薩倫托、克羅埃西亞的達爾馬提亞、希臘愛琴海
島嶼以及黑山科托爾灣等地，當地人會把海茴香浸泡在橄欖油或醋中進行
醃製，醃製後可以搭配魚、肉和三明治等食物食用或作為開胃菜食用。
海茴香有較高的營養價值，
每100克海茴香內含有76.6毫克維生素C，
其根、葉和果實提取物可用於製作利尿藥物，
全草的提取物還可用於製作驅蟲藥。
