雪梨是澳洲最繁華的城市之一，位於澳洲東海岸，
是澳洲最大的城市和商業中心之一。
來到雪梨就必須得探訪那些標誌性的建築，如雪梨歌劇院、
海港大橋、達令港以及雪梨塔。
而在雪梨，還有一項景點你一定不能錯過：
那就是南半球最大的魚市場…..雪梨魚市場 。
雪梨魚市場(Sydney Fish Market)坐落於雪梨港區，
距離市中心並不遠，
緊鄰悉尼歌劇院和雪梨海港大橋，
是澳洲最知名的海鮮市場之一。
這裡聚集來自澳洲本土各地的漁民和前端的海鮮供應商，
帶來最新鮮的海鮮和水產品。市場上琳瑯滿目的海鮮
包括各種魚類、蝦、貝類、螃蟹等，
並保證了其品質和新鮮度。
在雪梨，日常逛的大型連鎖超市通常都販售冰鎮或冷凍海鮮，
亞洲超市更是只有冷凍的可以選擇，偶爾去到觀光區可以看到
有人販售生蠔，但吃起來大多都不是很新鮮，
若真想吃一吃新鮮蝦子或者鮭魚，
都得特地找當地的海鮮市場才能購買得到。
雖然如此，但澳洲的海鮮的品質其實是很好的，
舉如澳洲大龍蝦、鮑魚或者生蠔，只是因為所在區域的不同而
有所差異，例如到塔斯旅遊就可享受隨處可見新鮮飽滿的生蠔，
不只新鮮還價格便宜，
當地甚至會研發出各種特色的烹煮方式。
雪梨魚市場距離市中心約開車15-20分鐘
左右的車程，附設有大型免費室外停車場，
即便是搭乘大眾交通工具也十分方便，
是許多國外旅客必定造訪的知名觀光場景之一。
雪梨魚市場是南半球最大、僅次於日本的世界第二大魚市場。
這裡每天拍賣的海鮮種類超過100種，供應澳洲各地及各國魚獲需求。
如果你是個海鮮愛好者，千萬不能錯過一飽口福的機會。
這裡的海鮮物美價廉而且保證新鮮，且有幾家不同料理的餐廳，
想要吃哪一種口味任君挑選。
另外還有大量的戶外用餐區，
可以在美景環抱下好好的享受美食。
