이바돔감자탕是韓國專賣馬鈴薯豬骨湯的連鎖名店，
在韓國各地旅遊區都有設店，一上桌就能看到超多種小菜準備充足，
而主角馬鈴薯豬骨湯，用辣湯當作基底，加入馬鈴薯、多種蔬菜、
金針菇、青蔥、辣椒、芝麻增加湯頭甜味香氣。
馬鈴薯排骨湯的韓文是감자탕(Gamjatang)，
감자(Gamja)是馬鈴薯的韓文，所以很多人誤會是馬鈴薯湯，
但實際上排骨比馬鈴薯多很多，
正確來說是取自豬脊骨감자뼈Gamjabian)的同音異辭，
整體肉質相當軟嫩又好吃，加入泡麵吸收湯頭一起吃，
更是人間美味的爽快，
吃不夠還能不斷續加小菜吃到肚子飽飽。
이바돔감 (EBADOM) 有人翻譯成林伯通，也有人翻成伊巴多姆。
이바돔감자탕是韓國專賣馬鈴薯豬骨湯的連鎖名店，
這家名店在韓國各旅遊區也均有設店，如明洞、東大門、新沙洞…等，
甚至連釜山都有分店，來觀光的朋友，
不用擔心特定的地點才可以找到店家。
馬鈴薯豬骨湯是採用豬的脊肋骨，用辣湯當底，
加入馬鈴薯，蔬菜，蔥，辣椒和芝麻增加湯的甜味，
還有年糕等食材製成的鍋類料理。
馬鈴薯豬骨湯起源於全羅南道的韓國南部，年代可追溯到三國時代。
全羅南道的主要產業是農業，母牛用於牛奶的供應，而公牛則是耕地，
所以牛的價值比豬還高，所以豬肉被廣泛使用在料理上。
當仁川港開業時，其他各地的民眾到遷移到首爾，從全羅南道大量的
勞動者也到仁川工作，將馬鈴薯排骨湯的料理也隨之帶入，因為價格便宜
又營養豐富，其脂肪含量高能提供勞動者所需要的熱量，
因此在仁川大為流行，隨著時間的推移，
慢慢轉變成為仁川的標誌性食品之一。
此次安排在金剛山下的分店用餐，鄰近宋象賢公園。
宋象賢廣場（송상현 광장）位於釜山鎮區中央大路。
是韓國最大的廣場。於2012年開工，2013年10月擴建；
2014年6月完工後正式開放。2012年4月，對廣場的命名進行了競賽。
2012年11月，廣場以1592年壬辰倭亂中領兵抗敵的抗日民族英雄
宋象賢命名。
宋象賢（1551—1592），字德求、號泉谷，朝鮮王朝官員。
本貫礪山宋氏。1576年科舉及第，歷任司宰監正、軍資監正等官。
1591年，任慶尚道東萊都護府使。
1592年，日本發動侵略朝鮮的壬辰倭亂，小西行長率日軍攻至東萊城
（今東萊區），要求假道入明，並說：「戰則戰矣；不戰，則假我道。」
宋象賢回覆說：「戰死易，假道難」，嚴詞拒絕了日本的無理要求。
日軍圍攻東萊城時，曾有官員洪允寬勸宋象賢棄城出逃，
但象賢卻回覆說「就算如今出城逃跑，又能跑到那裡去呢？」，
最終三思之下決定留城堅守。
日軍發起進攻後，宋象賢率軍奮力抵抗，
但在西門外戰敗而撤至北門，日軍先鋒此時又攻佔城臺，
隨後又入城一湧而上，城破後宋象賢英勇戰死，
而其妻妾也一同隨死。
1605年，入祀東萊忠烈祠。
