「一花一世界」出自佛學經典的《華嚴經》,佛曰:
坐亦禪,行亦禪,一花一世界,一葉一如來,
春來花自青,秋至葉飄零,無窮般若心自在,語默動靜體自然。
意思是:
從一朵花裡就可以看出整個世界,
用一片葉子就能代表整棵菩提。
心若無物就可以一花一世界,一草一天堂。
參透這些,一花一草便是整個世界,而整個世界也便空如花草。
《華嚴經》說:「佛土生五色莖,一花一世界,一葉一如來,」
所有的佛經,乃至所有的宗教,看人生都是悲觀的,認為人生是痛苦的,
要求解脫;都認為這個世界是缺陷的、悲慘的。
唯有「華嚴經」所講的,
認為這個世界無所謂缺陷,即使是缺陷,
也是美的;這個世界是至真、至善、至美;
是一真法界,萬法自如,處處成佛,時時成道。
南瓜是南瓜屬(Cucurbita)多個可食用物種的果實
的通稱,原產於北美洲。
南瓜也稱倭瓜,有時會按照栽培種的果實特徵和成熟度區分。
因其瓜肉呈金黃色,台灣方言及中國內地的閩南方言、客家方言、
福州方言、大鵬方言、金華方言稱為金瓜;
在潮汕地區稱為番瓜(因外來物明朝稱屬「番」)。
南瓜嫩果味甘適口,是夏秋季節的瓜菜之一。
老瓜可作飼料或雜糧,所以在中國很多地方又稱南瓜為飯瓜。
在西方南瓜常用來做成南瓜派,即南瓜甜餅。
南瓜瓜子可以做零食。
一年生攀緣草本,莖蔓生呈五棱形,無剛刺;
五角狀星形的葉子,葉脈間有白斑;
雌雄異花同株,黃色的花冠裂片大,前端長而尖,
雌花花萼裂片葉狀;
果實近圓形,果面平滑或有瘤,
成熟後有白粉,褐色,有斑紋,
果柄五棱,與果實相接的部分膨大成五角形的梗座。
冬季熟果果肉是黃色,可食用,
含維他命A、糖、澱粉質、胡蘿蔔素,味美。
可整塊烤熟或煮熟後食用,或打成泥。
種仁類似瓜子,烤或炒熟後可食,
或者製作南瓜湯。
當日開放的雄性南瓜花(連柄一起採摘,去掉花萼,花柄去皮)。
待米將熟時加入南瓜花,至粥湯稠時即成。南瓜花甘溫,無毒,有補中益氣之功。
因其含有胡蘿蔔素、維生素A、芸香 和多種 類,
故近幾年來南瓜花在一些地區已成為一種時鮮菜蔬。
南瓜花煮粥食之,對于久病氣虛,
脾胃虛弱者具有一定的輔助治療效果;
且有改善失眠、利尿的作用。
另絲瓜去皮后切片,南瓜花去心和莖。
先爆香蒜,倒進絲瓜炒出水后,
再下入南瓜花翻炒幾下即可。
據說也是一道佳餚…….