皮爾森（Plzeň）位於捷克波希米亞地區西部，距離布拉格約90公里，
是皮爾森州的首府，也是該國第四大城市。
皮爾森位在拉德布扎河、姆熱河、烏赫拉瓦河與烏斯拉瓦河四條河流的
匯集之處，它們在此匯合成貝龍卡河。
(網路照片)
著名的皮爾森啤酒即於19世紀發源於皮爾森。
皮爾森啤酒廠 Pilsner Urquell（德語：Pilsner Urquell），
一種桶底發酵的啤酒，是拉格淡啤酒的一種，1842年起源於
德國比爾森（今屬捷克）。皮爾森歐克是全世界最早的比爾森啤酒。
這個商標現在由SABMiller所擁有。比起一般的比爾森啤酒，
皮爾森歐克使用更重的啤酒花。
皮爾森擁有著名的皮爾森歐克（起源於1842年）
和甘布里努斯（Gambrinus，起源於1869年）啤酒廠，
目前由朝日啤酒控股。
皮爾森歐克啤酒廠之旅是一個很受歡迎的旅遊景點，
遊客可以在這裡發現啤酒的歷史。
1839年，在波西米亞城市比爾森，當地的捷克語居民和
德語居民建立了市民啤酒廠（Bürgerbrauerei）。
1842年，巴伐利亞人約瑟夫格羅爾（Josef Groll）在這裡釀造了
第一杯啤酒。1859年，在當地商會註冊了品牌名稱「比爾森啤酒」。
1869年，競爭對手成立了一家股份公司，後來稱為甘布里努斯（Gambrinus）。
1898年，德語商標「歐克」（Urquell）和捷克語商標「Prazdroj」使用，
以強調其是比爾森啤酒最古老的原始來源。
1946年，該啤酒廠被國有化，名為比爾森啤酒廠（Plzeňské pivovary）。
1989年底共產黨政府倒台後，這家啤酒廠變成了一家上市公司，
在1994年以其著名啤酒的捷克名字「Plzeňský Prazdroj」重新命名。
從1999年到2017年，該啤酒廠屬於南非米勒集團的一部分。
2016年10月安海斯-布希英博集團收購南非米勒，
皮爾森歐克啤酒廠於2017年3月出售給朝日啤酒。
