臺南是個保存完整日治建築及文化的城市，
走過五十年的風華，這些建築不僅見證了歷史，
加上數代常民生活經驗的累積，
豐富了這些珍貴的文化遺產。
何謂歷史街區? 城市歷史街區是指「具有歷史、文化意義之
街道或結合歷史、文化，並有保存再生價值之建築群所形成之環境」。
這些歷史街區所營造出特有的場所感，
是構成城市魅力的重要部分，蘊含著豐富城市發展的經驗和記憶，
與城市發展的形象和功能連結成整體而密不可分。
歷史街區並不強調任單一建築物的特色，
而是環境的整體感和區域性。
府城歷史街區於106年（2017年）3月公告，
目前第一階段範圍北至成功路、公園南路；東以北門路為界；
南經樹林街、府前路、及友愛街；西臨運河及民權路三段，
為歷史資源較集中的地區。
置於第二階段則考慮擴大歷史街區，
以全面包含清代城牆的範圍。
為了進一步保存府城歷史風貌，將府城歷史街區範圍擴大至竹溪、
成功大學周邊與臺南運河周邊之緩衝區草案正在研擬中。
府城的城市紋理以清代的巷弄，舊河道，
和日治時期的市區改正為基礎；加上公告的古蹟及歷史建築、
其他重要景觀及設施、特色商店、以及特殊的廟宇交陪活動，
構成了府城特殊的城市空間。
府城歷史街區內的特色歷史老屋
共計1235個建物單元。
歷史街區獨特的品質著實地構成了其
內在的美學價值。
旭峰號在台南火車站前的中山路，開隆宮巷弄中，
外觀是古色古香的巴洛克建築，
早期是經營不銹鋼鋁器、陶瓷器、熱水瓶塑膠、清潔用品
的五金百貨，而現在的僾鮮果則是專賣無毒蔬果、水果切盤、
果汁冰沙⋯等，連招牌都刻意仿古製作，
完整保留了旭峰號老屋原有的面貌。
目前是頗熱門的台南IG景點……
